当过洗发妹,当过服务生,还扛过猪肉,做过帮佣,千辛万苦的她终于带着自己的“第一桶金”回国创业。
她回国后创办了自己的第一家餐馆“阿兰酒家”,这家店主营川菜。
第一次当老板,压力小不了,她很注重菜品的品控,从食材到味道,每步都严加把关。
包括店面的装修也不敷衍,特意雇人从四川山上砍的竹子,就是为了给客人雅而不俗的感觉。
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