纪录片首播之后，网友把《寻色中国》称作献给眼睛的色彩大餐，让传统色在纪录片中“活”了过来：“看了才知道，苏州的丝绸、景德镇的青花，都是传统色在现代的变形记，它们没变，只是换了个方式陪我们过日子。”“福州漆器的黑色完全颠覆了我对‘黑’的认知，不是死板的黑，而是透着红韵的温润，刷漆时的光泽流动像在给器物穿一件会发光的衣裳，镜头拍得太有质感了。”“特别喜欢镜头拍手艺人的手，比如穿针引线、研磨钴料、调制漆色，这些布满纹路的手和细腻的色彩放在一起，突然觉得传统色的美不是高高在上的，是带着人间烟火的摩挲感。”

　　《寻色中国》延续了陈晓卿自《舌尖上的中国》以来形成的个人风格，依旧是极具质感的精美影像和温情脉脉的人文叙事，同时纪录片在形式上又有所创新，比如第一人称叙事的角度和片中动画、版式设计的全新探索。制作团队以唯美的视觉语言打造中国传统文化的视觉指南，同时以现代科学视角重新诠释中国色，为观众建立起色彩认知体系。